Гречана дієта - це простий і дуже ефективний спосіб схуднути. У тих, хто сидить на цій дієті, є можливість позбавитися зайвих кілограмів, а також покращити своє здоров'я. Хороші результати худнуть обумовлені корисними властивостями гречаної крупи, мінімальною кількістю спожитих калорій та відсутністю швидких вуглеводів.
Організм, не одержуючи потрібної енергії з їжі, починає розщеплювати підшкірний жир. Однак не варто переживати, що у гречаної дієти для схуднення може початися авітаміноз, адже крупа, взята за основу монодієти, містить величезну криницю необхідних організму вітамінів.
Гречана дієта плюси та мінуси
Крім того, що ви зможете втратити кілька кілограмів, харчуючись гречаною крупою, у вас з'явиться чудова можливість зміцнити своє здоров'я, покращити зовнішній вигляд та омолодити організм. На відміну від інших методів схуднення дієта на гречці має цілу низку переваг:
- Зміцнення імунітету та стінок судин;
- Активізація кровообігу;
- Нормалізація роботи печінки та інших органів шлунково-кишкового тракту;
- зниження рівня холестерину в організмі;
- Виведення непотрібних шлаків та токсинів;
- Зняття набряклості;
- Усунення печії;
- Поліпшення загального стану шкіри обличчя;
- Стресостійкість.
Гречана крупа має переваги не тільки щодо поліпшення здоров'я:
- Приготувати гречану кашу не складе труднощів навіть господині, що починає;
- Під час приготування в каші зберігаються всі корисні речовини та вітаміни;
- Адекватна вартість круп;
- Ефективність дієти. Гречана дієта для схуднення лише на 7 днів допомагає досягти чудових результатів;
- Універсальність схуднення на гречці. Ця монодієта на відміну від інших (наприклад, білкової) допустима навіть для вегетаріанців.
Безумовно, гречка для схуднення має величезну кількість плюсів. Однак у неї, як і у всіх інших дієт, є низка мінусів:
- Для деяких витримати пару днів на гречаній дієті - справжнє катування. Занадто жорсткі обмеження можуть призвести до зривів і засвоєння продуктів надалі;
- Усі, хто пробував дієту на гречці, підтверджують, що після тижня харчування однією крупою виникає ефект «плато», тобто вага просто перестає йти;
- Загальне погіршення здоров'я. Схуднення на гречці може призвести до підвищеної стомлюваності, апатії, головного болю та сонливості.
Крім того, схуднення на гречці має деякі протипоказання. Наприклад, така дієта є неприпустимою для тих, хто страждає від цукрового діабету, гастриту, виразки, недостатності нирок. Також лікарі не рекомендують худнути на гречці вагітним жінкам.
Гречана дієта: меню
Існує два варіанти схуднення на гречаній крупі. В обох випадках основою харчування буде гречана крупа, але перший підійде для людей із залізною витримкою, а другий і третій для тих, хто не має сили волі.
Варіант №1
У цьому різновиді дієти гречку можна тільки запарювати окропом. Для цього наберіть 1 склянку крупи, промийте її, пересипте в каструлю, залийте 0, 5 л окропу, накрийте кришкою і залиште на ніч. Наступного дня каша буде готова.
Увага! У цьому випадку кашу не можна солити і додавати в неї масло, дозволяється використовувати тільки прянощі.
Крім того, необхідно дотримуватися ще деяких правил. Наприклад, при строгому варіанті дієти потрібно пити хоча б 2 літри води і не їсти за 3 години до сну.
Варіант №2. Полегшений
При цьому різновиді допускається варити крупу і запарювати окропом, як у попередньому варіанті. Цей спосіб має на увазі не такі сильні обмеження, як попередня.
Раціон при полегшеному варіанті різноманітніший. Як показує практика, у цьому методі вага йде повільніше, але з повертається.
До гречаної каші можна додати варену курячу грудку, свіжі овочі, зелень, нежирні сорти сиру, а також гриби, приготовані без олії.
Щоб раціон не здавався одноманітним, можна іноді з'їдати на сніданок тарілку вівсяної каші на воді, без додавання молока або вживати один будь-який фрукт на перекус.
Говорячи про підсилювачі смаку, можна додавати спеції, оливкову олію та морську сіль.
Докладніше розглянемо різновиди гречаної дієти:
- Сирно-гречана.Даний варіант передбачає менше навантаження на внутрішні органи організму завдяки тому, що організм отримує необхідні макроелементи з двох продуктів (білки і жири - з сиру, вуглеводи - з гречки). Не можна вживати в раціон понад 300 г сиру.
- Яєчно-гречана.Цей метод аналогічно попередньому передбачає надходження в організм білків та жирів із яєць, а вуглеводів із гречаної крупи. Допустимо з'їдати п'ять яєць, зварених некруто, на день.
- Гречано-куряча.Гречка ідеально поєднується з нежирним м'ясом курки. При такому способі схуднення проходить непомітно та безпечно для організму. На гречано-курячій дієті йде саме підшкірний жир, а не м'язи. Рекомендується з'їдати гречку на сніданок, а курку на обід та вечерю, таким чином, можна домогтися вживання вуглеводів з ранку, а білків вдень та ввечері.
- Гречано-овочева дієта.При цьому варіанті можна їсти гречку разом з овочами протягом дня або чергувати гречані та овочеві дні.
- Фруктово-гречана дієта.Ця комбінація чудово підійде для всіх любителів солодкого. Фахівці рекомендують зупинитися на яблуках, апельсинах або грейпфрутах, так як інші фрукти мають більш високу калорійність. Фрукти внесуть у ваш раціон фруктозу і клітковину, тим самим надавши вам сил і бадьорості на весь день.
- Гречано-медова.Ще один варіант для ласунів. Такий метод має на увазі вживання гречаної крупи як основні прийоми їжі, а води з медом - на перекушування. Бджолиний продукт дозволяє швидко вгамувати почуття голоду, за рахунок своїх високих поживних властивостей.
Цікаво! Дієтологи рекомендують дотримуватися не традиційного суворого варіанта дієти, а полегшеного. Оскільки при спрощеному методі організм скидає зайві кілограми повільно, але при цьому не втрачає необхідних хімічних елементів та вітамінів, тому що цей варіант близький до збалансованого харчування.
Варіант №3. Дієта гречка з кефіром
Дану методику найчастіше рекомендують лікарі тим пацієнтам, які мають проблеми з печінкою, кишечником або нирками. Проте гречка з кефіром для схуднення підійде і абсолютно здоровим людям, які мріють скинути зайві кілограми. При цьому варіанті дозволяється випивати 1 літр нежирного кефіру на добу. Деякі радять замінити кефір на зелений чай для кращої засвоюваності.
Тривалість гречаної дієти
Тривалість будь-якої дієти для кожної людини є індивідуальною. Все залежить від вашого самопочуття, а також від того, скільки кілограмів вам потрібно скинути. Перед тим, як розпочати процес схуднення, проконсультуйтеся з лікарем.
Триденна дієта
Три дні - це зовсім невеликий термін, але і на ньому можна схуднути на гречці. Найоптимальнішим і ефективним варіантом для даної тривалості вважається сувора гречана дієта, на якій дозволяється вживати лише запарену гречану крупу та воду.
Безумовно, не всі можуть дотримуватися такого варіанту, але за цей час можна досягти виска від 2 до 5 кілограмів.
П'ятиденна
Для дієти на 5 днів краще вибрати гречку з кефіром для схуднення або фруктово-гречаний варіант. Ці продукти допоможуть очистити кишечник від шлаків та токсинів у невеликий термін, а також комфортно скинути зайві кілограми.
Не варто використовувати дані методики понад п'ять днів, оскільки після закінчення цього терміну вага найчастіше зупиняється і припиняє йти.
Гречана дієта для схуднення на 7 днів
Гречана дієта для схуднення на 7 днів дозволяє позбавитися досить великої кількості кілограмів, проте тут теж є свої нюанси.
Якщо ви оберете строгий варіант дієти, то втратите від 8 до 10 кілограмів, але є ризик, що ви зашкодите своєму організму і підірве здоров'я.
А ось при спрощеному методі гречаної дієти для схуднення на 7 днів можна скинути приблизно 5 кілограмів без шкоди собі.
Гречана дієта на 7 днів вважається оптимальним курсом. Якщо наприкінці тижня стан організму в нормі, але бажаного результату не досягнуто, можна продовжити ще на тиждень.
Десятиденна
Десять днів дієти - це досить серйозний термін, тому в даному випадку потрібно забезпечити організму надходження всіх необхідних вітамінів і макроелементів. При цій тривалості віддайте перевагу сирно-гречаної, гречано-овочевої або гречано-курячої варіантів дієти.
Так у вас буде можливість позбавитися 10 зайвих кілограмів без шкоди для здоров'я.
Чотирнадцятиденна
Чотирнадцять днів або два тижні є дуже великим та крайнім терміном для дієти. Категорично забороняється використовувати велику тривалість схуднення. Інакше можливі проблеми зі здоров'ям, погане самопочуття, біль голови, а також погіршення хронічних захворювань за їх наявності.
Для чотирнадцятиденної дієти найкраще вибрати полегшений різновид схуднення.
Правила гречаної дієти
Харчуючи тільки гречкою для схуднення, необхідно дотримуватися кількох основних правил, вони допоможуть досягти кращих результатів:
- Дотримуйтесь водного балансу. Усім, хто зібрався худнути на гречаній дієті, слідкувати за кількістю споживаної води. Дієтологи радять випивати хоча б 1, 5 літра рідини.
- Відмовтеся від додавання підсилювачів смаку в кашу. Фахівці не радять додавати в гречану кашу сіль, цукор, олію та різні соуси.
- Вибирайте правильну тривалість дієти. Сидіти на гречаній дієті менше трьох днів не варто, тому що це не принесе жодних результатів. Вибирати тривалість понад 14 днів також не варто, інакше можуть початися проблеми зі здоров'ям.
- Не їжте за 3 години до сну. Не варто їсти перед сном, тому що це призводить до тяжкості у шлунку, а іноді переростає у нічний жор.
- Під час самостійного проведення дієти без спостереження у спеціаліста необхідно спостерігати за своїм самопочуттям. Якщо ви відчуваєте слабкість чи сонливість, у вас тривалий час болить голова і немає жодного бажання щось робити, варто закінчити дієту.
- Додайте до раціону вітаміни. Навіть під час корисної дієти організм все одно не отримає всіх необхідних речовин. Саме тому не варто нехтувати вітамінами, які допоможуть організму легко перенести стресову для нього ситуацію.
- Проводьте гречану дієту не частіше, ніж 1 раз на півроку. Занадто часто вдається до дієт може спровокувати негативну реакцію організму, яка може призвести до різних захворювань, а також неперетравлення продуктів.
- При кефірно-гречаній або сирно-гречаній дієті вибирайте знежирені молочні продукти. Відсоток вмісту жиру в кефірі не повинен перевищувати 1%, а в сирі – 5%.
- Не використовуйте дроблену гречку при схудненні, віддайте перевагу цільнозерновій крупі.
Вихід із гречаної дієти
Після того, як ви досягли бажаних результатів, не можна відразу ж «накидатися» на їжу. Пам'ятайте про наступні поради правильного виходу:
- Не їжте перед сном, але голодувати теж не варто. Зробіть так, щоб ваш останній прийом їжі був не пізніше ніж за 3 години до сну.
- Зменшіть кількість солодкого та борошняного в раціоні. Улюблені десерти можуть призвести до того, що вага знову повернеться.
- Готуйте їжу на пару.
- Більшість вашого раціону повинні становити крупи;
- Слідкуйте за кількістю випитої рідини.
- Займайтеся спортом кілька разів на тиждень. Це допоможе вам залишатися в тонусі і не набирати зайві кілограми.
- Більше ходіть пішки.
Гречана дієта дуже ефективна та корисна. Залежно від її тривалості можна позбавитись від 2 до 10 кілограмів. Однак варто пам'ятати, що незважаючи на свою корисність дієта дозволена не всім. Після завершення гречаної дієти потрібно зробити правильний вихід, щоб ненависні кілограми знову не повернулися. Худніть правильно!